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コレステロールとは?
コレステロールは体内の脂肪成分の一種。
動脈硬化を引きおこすことから、
健康に対して悪影響を及ぼすイメージばかりが
クロースアップされがちですが、
一方でコレステロールは、人体の細胞やホルモンの材料となったり
食物の消化・吸収に必要な胆汁酸の原料となるなど、
生命を維持するために欠かせない重要な物質でもあるんです。
悪玉コレステロール、善玉コレステロール
コレステロールは血液中ではタンパク質にくるまれた
『リポ蛋白』という粒子になっている。
リポ蛋白には、体の各部に コレステロールを供給するものと、
体の各部から コレステロールを回収するものがある。
悪玉コレステロール（ＬＤＬコレステロール）
供給するタイプのコレステロール
善玉コレステロール（ＨＤＬコレステロール）
回収するタイプのコレステロール
コレステロール値が多いとなぜよくないのか？
悪玉コレステロール値（ＬＤＬコレステロール）が高い状態が続くと
体の中の色々な動脈に動脈硬化がおこり
しだいに内側が狭くなって、血栓などでつまりやすくなります。
すると、全身の臓器に酸素や栄養分が行き渡らなくなり
細胞に障害がおこって、狭心症、心筋梗塞、脳梗塞などの
重大な病気を引きおこすことになります。
〜動脈硬化〜
動脈の内壁にコレステロールがたまって、組織がかたくなり
血流が低下する病気です。血管の弾力性が失われるので
わずかな刺激で血管が破れてしまうようなこともあります。
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ダイエット食
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