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１．食べ過ぎは禁物
食べ過ぎはＬＤＬコレステロールや中性脂肪を増やし
ＨＤＬコレステロールを減少させて、
動脈硬化を引きおこす原因となります。
２．動物性脂肪は控えましょう
動物性脂肪（固型）には体内のコレステロールを増やす性質があります。
３．コレステロールの多い食品は控えめにしましょう
コレステロールを多く含む卵の黄身やたらこ、レバーなどの
とり過ぎに注意！！とくに、卵は１日に１個までとします。
４．甘いものはほどほどに
甘いもの（糖分）をとり過ぎると、
中性脂肪が増えＨＤＬコレステロールが低下します。
５．食物繊維を多くとりましょう
食物繊維には腸管からのコレステロールの排泄を促す働きがあります。
６．ビタミンを多くとりましょう
ＬＤＬは酸化されると動脈硬化をおこす原因となります。
酸化を防ぐ働きのあるビタミンＥ、Ｃやβ-カロチンなどを多く摂りましょう。
７．食事はゆっくりと
早食いは大食いのもとです。ゆっくり、よく噛んで食べましょう。
８．アルコールはほどほどに
１日に清酒は１合、ビールなら１本までとしましょう。
なお、中性脂肪の多い人は上記より減らして下さい。
９．たばこはやめましょう
喫煙はＨＤＬコレステロールを低下させます。
１０．適度な運動を習慣づけましょう
早足歩行などの適度な運動を毎日続けると、中性脂肪を減らし
ＨＤＬコレステロールを増やす効果があります。
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ダイエット食
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